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Kommunikation über Grenzen - Aktuelle Ansätze zur interkulturellen Verständigung

Authors: --- ---
ISBN: 9783941875692 Year: Pages: 210 Language: German
Publisher: Universitätsverlag Göttingen
Subject: Business and Management --- Linguistics
Added to DOAB on : 2011-11-04 00:00:00
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Abstract

Kommunikation über kulturelle Grenzen hinweg ist das ideologisch-politische Programm des indischen Staates seit seiner Gründung („Unity in Diversity“), jedoch hat die Öffnung der indischen Ökonomie und Märkte vor anderthalb Jahrzehnten zu einer Konfrontation der indischen Gesellschaft mit anderen Gesellschaften und Kulturen geführt wie nie zuvor. Die technischen Errungenschaften der neuen Medien haben zudem die Kommunikation erheblich erleichtert. Die Fremdsprachen-Abteilungen der Universitäten im Lande haben infolgedessen eine qualitative Verschiebung in ihrer Zielsetzung erlebt: nicht nur das Verständnis von gedruckten Texten in Fremdsprachen ist heute von Relevanz sondern zunehmend auch die Gesellschaften und Kulturen, in denen diese Sprachen gesprochen werden. Vor diesem Hintergrund organisierte die German Section of the Department of Foreign Languages, University of Pune, eine internationale interdisziplinäre Konferenz in Pune (7.-9. Januar 2008), bei der verschiedene praktische sowie theoretische Ansätze vorgestellt wurden, die den Prozess und die Mechanismen der interkulturellen Verständigung analysieren.Diese Publikation ist eine Sammlung von Beiträgen, die im Rahmen dieser Konferenz entstanden sind; sie stellen gegenwärtige theoretische Positionen, Forschungsmethoden sowie die Praxis der interkulturellen Kommunikation vor.

Keywords

communication --- language --- India

Feeding the City: Work and Food Culture of the Mumbai Dabbawalas

Author:
ISBN: 9781909254022 Year: Pages: 232 DOI: 10.11647/OBP.0031 Language: English
Publisher: Open Book Publishers
Subject: Nutrition and Food Sciences
Added to DOAB on : 2017-08-21 11:01:03
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Abstract

Every day in Mumbai 5,000 dabbawalas (literally translated as "those who carry boxes") distribute a staggering 200,000 home-cooked lunchboxes to the city’s workers and students. Giving employment and status to thousands of largely illiterate villagers from Mumbai's hinterland, this co-operative has been in operation since the late nineteenth century. It provides one of the most efficient delivery networks in the world: only one lunch in six million goes astray. Feeding the City is an ethnographic study of the fascinating inner workings of Mumbai's dabbawalas. Cultural anthropologist Sara Roncaglia explains how they cater to the various dietary requirements of a diverse and increasingly global city, where the preparation and consumption of food is pervaded with religious and cultural significance. Developing the idea of "gastrosemantics" – a language with which to discuss the broader implications of cooking and eating – Roncaglia's study helps us to rethink our relationship to food at a local and global level. The publication of this book is financed by the generous support of interested readers and organisations, who made donations using the crowd-funding website unglue.it

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Universitätsverlag Göttingen (1)


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2013 (1)

2010 (1)