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La traction animale

Authors: --- ---
ISBN: 9782759208876 Year: Pages: 240 DOI: 10.35690/978-2-7592-0887-6 Language: French
Publisher: éditions Quae
Subject: Agriculture (General)
Added to DOAB on : 2019-09-13 11:21:04
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Abstract

Draught animals can reduce the laboriousness of human work and lessen poverty in developing countries by facilitating soil cultivation and transport. This updated and illustrated practical summary of knowledge on animal traction is enriched with results from recent experiments into animal well-being, producer and craftsman associations and environmental impact.

Keywords

environment --- health --- animal husbandry --- farm

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Authors: --- --- --- --- et al.
ISBN: 9782759228959 Year: Pages: 268 DOI: 10.35690/978-2-7592-2895-9 Language: French
Publisher: éditions Quae
Added to DOAB on : 2019-11-10 11:21:07
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Abstract

De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L’ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d’élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l’environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d’une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l’élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer.

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éditions Quae (2)


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CC by-nc-nd (2)


Language

french (2)


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2019 (1)

2010 (1)