Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

A finales del siglo XX, los Andes continúan siendo la gran cadena de montañas más poblada del mundo. En ninguna otra parte se encuentra, como en Perú y Bolivia, a millones de hombres establecidos a más de 3,500 m.s.n.m. En los Andes, a diferencia de los Alpes -que perdieron sus campesinos durante los siglos XIX y XX- hay siempre campesinos y probablemente nunca ha habido tantos, pero éstos son ahora minoría en las sociedades nacionales; lo son tanto en número, en países en los que la mayoría...

agriculture, Andes

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

The European project Multisward ( http://www.multisward.eu/multisward_eng/ ) aims at supporting developments and innovations in grassland use and management in different European farming systems (including low-input and organic farming systems), pedoclimatic and socio-economic conditions i) to enhance the role of grasslands at farm and landscape levels to produce environmental goods and to limit the erosion of biodiversity and ii) to optimise economic, agronomic and nutritional advantages for the development of innovative and sustainable ruminant production systems. The identification of the innovations and their implementation required an exhaustive analysis of the state of grasslands and herbivore production in Europe including how they changed over decades. The effects of public policies were investigated. The results of this analysis are published in the present book.

agriculture --- Europe

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Une multitude de termes désigne les espaces pâturés selon la variété de leur type et de leur utilisation : simples pâtures communes qui nourrissent chichement les moutons du village, prés appropriés fournissant un peu de foin, grasses prairies de bords de rivières donnant deux fenaisons par an, prairies encloses, labourées et mises en culture périodiquement pour les renouveler, et qui constituent la pièce « glorieuse » du domaine selon Olivier de Serres… Retenons enfin le rôle fondamental des prairies artificielles, à l’origine pour certains d’une véritable « révolution agricole ». Cette variété, dans l’espace et le temps long, fait l’intérêt de cet ouvrage qui replace la nourriture du bétail à sa vraie place dans l’agriculture traditionnelle : la première. Si le bonheur n’est pas dans le pré, la richesse s’y construit, comme l’ont montré les historiens, archéologues et ethnologues qui en ont approfondi l’étude.

agriculture --- pâture

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating and drinking, essential for human survival. Written by international experts, each contribution is research-based but accessible to the general public.

nutrition --- agriculture --- sustainable development

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

L'observation et l'analyse rapide d'un certain nombre d'arguments récurrents relatifs au développement des biocarburants, posent toutefois la question de leur pertinence au regard des enjeux d'un développement durable et de leur capacité réelle à faire évoluer en profondeur les politiques publiques. Á travers le prisme des biocarburants, petit chaînon d'une politique publique plus globale, nous percevons qu'il conviendrait d'élargir le débat afin de promouvoir une politique plus large prenan...

agriculture, développement durable, biocarburant